Een marktplein is al eeuwen het centrum van een stad. Daar komen de hoofdwegen bij elkaar, daar treffen kooplieden, stedelingen, reizigers, muzikanten en lanterfanten elkaar. Daar wordt nieuws uitgewisseld, handel gedreven, gegeten en gedronken.
Een marktplein wordt daardoor een smeltkroes van regionale, maar ook nationale culturen. Brasserie D’oude Markt sluit prima aan op deze markttraditie: Een goed gesprek, goed drinken en van allerlei te eten, dat hoort erbij.
D’oude Markt is dan ook dé plek om te ontmoeten!